เจาะลึก Postbiotic คืออะไร ช่วยปรับสมดุลลำไส้ แก้ท้องผูก ได้จริงไหม?

พอได้ยินคำว่า ‘ Probiotic ’ / ‘ Prebiotic ’ / ‘ Postbiotic ’ เข้าไป ก็อาจทำให้เกิดอาการสับสนงุนงงขึ้นได้ เพราะสามสิ่งนี้ขึ้นต้นด้วยพยัญชนะตัว ‘ P ’ เหมือนกัน แล้วยังออกเสียงคล้ายๆ กันอีกด้วย เราจึงจะมาอธิบายให้เห็นภาพชัดๆ ว่าจุลินทรีย์ชนิดทั้ง 3 ชนิดนี้แตกต่างกันอย่างไร ?

ขอเกริ่นนำให้เข้าใจตรงกันก่อนว่า ภายในร่างกายของเรามีจุลินทรีย์อาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก โดยมีทั้งจุลินทรีย์ชนิดดีที่มีประโยชน์ และจุลินทรีย์ชนิดไม่ดีที่อาจก่อให้เกิดโทษต่อร่างกาย ซึ่ง ‘ Probiotic ’ จัดอยู่ในกลุ่มจุลินทรีย์ชนิดดีที่มีชีวิตและมีขนาดเล็ก สามารถพบได้ในอาหารบางชนิด เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วจะทำให้เกิดประโยชน์และปรับสมดุลระบบต่างๆ ของร่างกาย

ส่วน ‘ Prebiotic ’ คือเส้นใยอาหารที่ไม่มีชีวิต ซึ่งร่างกายไม่สามารถย่อยและดูดซึมเองได้ แต่เมื่อเข้าสู่ลำไส้ใหญ่แล้วจะถูกย่อยสลายโดย Probiotic และจะกระตุ้นการเติบโตของจุลินทรีย์ชนิดดี อธิบายให้เข้าใจง่ายๆ ก็คือ Prebiotic เป็นอาหารของ Probiotic ที่ช่วยเสริมการทำงานของจุลินทรีย์ชนิดดีด้วย

และตัวสุดท้ายอย่าง ‘ Postbiotic ’ คือสิ่งที่ได้จากกระบวนการย่อยหรือหมักอาหารของจุลินทรีย์ชนิดดี เวลาที่ Probiotic กิน Prebiotic เข้าไปก็จะย่อยออกมาเป็น Postbiotic ที่ทำหน้าที่เสริมสร้างให้มีปริมาณจุลินทรีย์ชนิดดีมากขึ้น พร้อมเสริมสุขภาพลำไส้ที่แข็งแรง สามารถดูดซึมสารอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีส่วนช่วยให้ภูมิคุ้มกันของร่างกายดีขึ้น รวมถึงช่วยดีท็อกล้างสารพิษและเมือกมันที่เกาะอยู่ตามผนังลำไส้ให้ลำไส้สะอาด ไม่มีอุจจาระและสารพิษตกค้าง จึงป้องกันโรคอุจจาระเต็มท้อง, ริดสีดวงทวาร และมะเร็งลำไส้ได้อีกด้วย นี่จึงเป็นคำตอบว่า Postbiotic สามารถช่วยปรับสมดุลลำไส้และแก้ท้องผูกได้จริงนั่นเอง